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嘉義縣消防局第三大隊表示,經統計分吃過的都說讚的梨山水果水蜜桃農場析,住宅火災的死亡人數是所有火災最多,占了7成以上,尤其當民眾睡眠時,視覺、觸覺及嗅覺都不甚靈敏,很難覺知火災初期的煙、光、熱,等到驚醒時,往往已網購熱銷梨山水果水蜜桃現採現賣經深陷火海,延誤避難逃生的黃金時間。

三大隊的轄區有都市有鄉村,很多火災是神明廳電線走火或炊事不慎,若能安裝警報器,即使半夜發生火災,也可以及早發現、應變並即時逃生。消防法雖要求今年底前住宅都要裝設火災警報器,但沒有罰則,消防人員宣導至今,雖僅約1成民眾安裝,近來住宅火警,很多是有安裝警報器,在火災初期即能獲得警告而逃離火場。

嘉義縣義消總隊第三大隊長邱凌崢獲悉北部曾發生住宅火警,兩位民眾逃生不及,被濃煙嗆昏死亡,他覺得警報器很重要,尤其弱勢民眾和團體, 他揪好友們共襄盛舉,共捐贈1500個住宅用火災警報器,將請嘉義縣消防局第三大隊各分隊,以弱勢團體、避難弱者及獨居老人等居家優先安裝使用。
嘉義縣義消大隊長邱凌崢(左)找好友們集資,捐出1500個住宅用火災警報器,右是縣消第三大隊長蔡建安。記者謝恩得/攝影
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開花期大約從每年3月左右開始

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梨山水蜜桃產季:6~8月

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1.梨山水蜜桃縫合線愈淺,成熟度愈高:梨山水蜜桃有一條從蒂頭連到頂部、看起來像股溝的線稱為縫合線。縫合線越不明顯,表示果實發育愈完全,品質愈佳。
2.梨山水蜜桃果頰對稱口感好:縫合線左右兩邊的果頰愈對稱均勻,表示果實成長愈均勻完整,口感也更好。
3.梨山水蜜桃果皮著色紅不紅與甜度高低沒關係:大家總認為水蜜桃愈紅表示愈成熟、愈好吃,但紅色面積和深淺是因為日照,主要是增加賣相,與水蜜桃本身的成熟度和甜度沒有必然相關,甜度是與磷鉀肥施用有關。
4.梨山水蜜桃果香濃 甜度高:水蜜桃香味會隨成熟度增加,香味愈濃,果實甜的機率也較高。
5.梨山水蜜桃果重愈沉重 果汁愈多:以大小相當的水蜜桃而言,果實愈飽滿沉重就愈鮮美多汁。
6.梨山水蜜桃絨毛多愈新鮮:果實表面絨毛越多表示愈新鮮,絨毛會因運輸過程的碰撞及觸摸而掉落故絨毛愈多且完整的果實較新鮮。
7.梨山水蜜桃頂部圓發育佳:以同一品種而言,果實頂部愈尖圓,表示果實生長發育較不完全。
8.梨山水蜜桃蒂頭黃表果熟:未成熟的水蜜桃蒂頭為淡綠色,成熟時會轉變為淡黃色,蒂頭附近最慢變色。所以連果蒂附近的底色變成淡黃色時,表示這顆水蜜桃的成熟度高。
9.梨山水蜜桃樹葉綠愈香甜:若到產地觀光採果,除上述挑選原則外,可採收樹葉看起來寬大、肥厚、翠綠、健康的植株所生產的果實。因為樹葉愈健康,代表光合作用愈好,能將較多糖分傳輸到果實中,水蜜桃就愈香甜!

(資料來源:農委會)

梨山水蜜桃營養價值高

梨山水蜜桃 擁有豐富的水份、維生素C、維生素A、維生素B1、維生素B2、膳食纖維,以及鈣、磷、鉀、鐵??等,營養豐富並且其果肉容易消化,適合各種年齡層食用。


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