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海底撈火鍋。圖/摘自海底撈火鍋台灣粉絲頁
迅速竄紅的美味高山水果水蜜桃照片分享


產期高山水果水蜜桃百貨業買氣低迷,惟獨餐飲美食業績一枝獨秀,讓百貨業者近年來猛打「餐飲牌」,甚至願意為重量級餐飲業者延長餐飲業種營業時間。遠百(2903)旗下三館引進以服務聞名的中國知名火鍋店海底撈,並首度延長館內餐飲業者營業時間從上午11到隔日凌晨3點,為國內大型連鎖百貨首例,對百貨結合餐飲生態的影響值得留網路團購梨山水果水蜜桃推薦意。網路團購水蜜桃禮盒宅配

「海底撈」在台第二家分店落腳在板橋大鮮嫩多汁的高山水蜜桃營養成分遠百5樓,已在5月27日全面營運。營業時間從上午11時到隔日凌晨3點,打破遠最好吃的梨山水蜜桃宅配推薦百過去餐飲業種營業時間。遠百表示,為配合海底撈的進駐,在動線管理和停車管理皆有所調整,包括在百貨閉店後,出入採B梯獨立電梯移動,並開放1樓出口或地下室停車場取車。

Mega City板橋大遠百為海底撈與遠東百貨集團合作的第一家店,遠百表示,未來三個月內將陸續在新竹大遠大家都說好吃的高山水果梨山水蜜桃網路訂購百、Top City台中大遠百開設分店。營業時間比照板橋大遠百,目前預期新竹店將在8月開幕,台中店在9月開幕。

海底撈以「肉麻式服務」聞名,在2015年在台開出一號店後,一直到今年才加大家都推薦的水蜜桃禮盒重量速展店,與遠百體系合作,並一口氣開出三家店。遠百表示,板橋海底撈占地約200坪、提供近300席用餐,並加大兒童遊戲區面積,方便親子客層用餐。

海底撈目前在中國51個城市有210家直營餐廳,在台灣加計新開幕的板橋店有兩家直營餐廳;另在新加坡有四家、美國洛杉磯一家、韓國首爾兩家和日本東京一家直營餐廳。

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開花期大約從每年3月左右開始

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梨山水蜜桃產季:6~8月

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梨山水蜜桃選購方法

1.梨山水蜜桃縫合線愈淺,成熟度愈高:梨山水蜜桃有一條從蒂頭連到頂部、看起來像股溝的線稱為縫合線。縫合線越不明顯,表示果實發育愈完全,品質愈佳。
2.梨山水蜜桃果頰對稱口感好:縫合線左右兩邊的果頰愈對稱均勻,表示果實成長愈均勻完整,口感也更好。
3.梨山水蜜桃果皮著色紅不紅與甜度高低沒關係:大家總認為水蜜桃愈紅表示愈成熟、愈好吃,但紅色面積和深淺是因為日照,主要是增加賣相,與水蜜桃本身的成熟度和甜度沒有必然相關,甜度是與磷鉀肥施用有關。
4.梨山水蜜桃果香濃 甜度高:水蜜桃香味會隨成熟度增加,香味愈濃,果實甜的機率也較高。
5.梨山水蜜桃果重愈沉重 果汁愈多:以大小相當的水蜜桃而言,果實愈飽滿沉重就愈鮮美多汁。
6.梨山水蜜桃絨毛多愈新鮮:果實表面絨毛越多表示愈新鮮,絨毛會因運輸過程的碰撞及觸摸而掉落故絨毛愈多且完整的果實較新鮮。
7.梨山水蜜桃頂部圓發育佳:以同一品種而言,果實頂部愈尖圓,表示果實生長發育較不完全。
8.梨山水蜜桃蒂頭黃表果熟:未成熟的水蜜桃蒂頭為淡綠色,成熟時會轉變為淡黃色,蒂頭附近最慢變色。所以連果蒂附近的底色變成淡黃色時,表示這顆水蜜桃的成熟度高。
9.梨山水蜜桃樹葉綠愈香甜:若到產地觀光採果,除上述挑選原則外,可採收樹葉看起來寬大、肥厚、翠綠、健康的植株所生產的果實。因為樹葉愈健康,代表光合作用愈好,能將較多糖分傳輸到果實中,水蜜桃就愈香甜!

(資料來源:農委會)

梨山水蜜桃營養價值高

梨山水蜜桃 擁有豐富的水份、維生素C、維生素A、維生素B1、維生素B2、膳食纖維,以及鈣、磷、鉀、鐵??等,營養豐富並且其果肉容易消化,適合各種年齡層食用。


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